烤箱烤肉，烤牛肉

以下烤出来会有一定的水份，
如果喜欢特别干的，
用烤箱里面的烤架，
只烤牛肉，
牛肉切厚片，
放配料搅拌均匀，
放烤架上烤，
下面用铺了锡纸的烤盘接住水分和油，
铺锡纸为了好洗，
200度左右烤20分钟基本上就熟了，
看自己家烤箱的脾气，和自己的口感了。

用料  

烤箱烤肉，烤牛肉的做法  

1. 牛肉切半厘米的厚片，
   辣椒粉，五香粉，黑胡椒粉，这些配料完全可以根据个人口味调整。
   放入肉里拌匀。

2. 接下来是必须放的，
   蒜末，姜片，一勺料酒，葱白，
   拌匀，
   葱花留着备用

3. 洋葱切块，
   把烤盘用锡纸铺好包好，
   洋葱铺在下面，
   其实和肉拌在一起也可以

4. 均匀铺上肉，
   后续我准备了一些切条的土豆和切片的丸子，
   配菜不配菜看自己了

5. 配菜在拌的时候和肉的配料差不多，
   如果口味清淡的可以少放点，
   我放的比较辣，
   口味稍微重些。

6. 最后烤箱烤40分钟200度左右，
   丸子中途就有点焦焦的，
   我就夹出来了，
   所以放丸子的兄台们，
   要么就放肉下面，
   想吃焦焦的，
   就像我一样中途夹出来，
   熟了以后加上剩下的葱花，
   拌匀即可