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气疯了的戚风

来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
气疯了的戚风的做法步骤图,怎么做好吃

第一次成功,毛巾底,没有塌陷, 下次尝试上管2根,下管3根

用料  

鸡蛋 6个
食用油 30克
60克
低筋面粉 80克
随意

气疯了的戚风的做法  

  1. 3档打发15秒
    12档打发至完全
    3档打发15秒

  2. 蛋白打发至完全, 稍微过度一点没关系, 蛋清里面有一丝蛋黄也不影响

  3. 168度37分钟

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