不再“气疯”的戚风
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![不再“气疯”的戚风的做法步骤图]( "不再“气疯”的戚风的做法步骤图")
📝一下这个让我不再“气疯”的配方，2个蛋114克6寸模具烤出了6厘米高度对于我来说很满意😄
用料
| 鸡蛋 | 2个（最好大于60克的鸡蛋） |
| 牛奶 | 30克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
不再“气疯”的戚风的做法
4克可可面糊用开水调开加入三分之一的搅拌均匀的面糊
![不再“气疯”的戚风的做法步骤图 第2张]( "不再“气疯”的戚风的做法步骤图 第2张")
130度烤30分钟以后145度烤20分钟出炉振一下倒扣2小时徒手脱模
![不再“气疯”的戚风的做法步骤图 第3张]( "不再“气疯”的戚风的做法步骤图 第3张")
小贴士
8寸模乘以2就可以了
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