广东菜之一！油盐煲仔饭

广东菜之一：
煲仔饭 超简单仲五黎get

用料  

广东菜之一！油盐煲仔饭的做法  

1. 清洗米3-5次

2. 倒入干净水，水量大概到手指第二节，浸泡15分钟哦，米饭会变得又软又好吃

3. 加入适量盐、油、搅拌均匀

4. 大火煮8分钟左右看见收米水，再转小火3分钟，熄火焗2分钟；

5. 记得油冒烟再下姜蓉；

6. 下姜蓉熄火下盐即可；

7. 打开饭盖记得用毛巾不然烫手，完成！

小贴士

记得加油煮出来粒粒分明；
大火的时间具体还是看你下的米量而定；