菜鸟广式香肠煲仔饭

今年突然对烹饪很感兴趣，很多菜都是第一次尝试。
这个属于菜鸟煲仔饭，首次尝试成功了。

用料  

菜鸟广式香肠煲仔饭的做法  

1. 1. 大米浸泡30分钟
   
   2.砂锅底部均匀抹上油
   
   3.按1：1.5放入大米与水
   
   4.大火烧滚转小火闷，水分快收干是放入香肠与姜丝
   
   5.米饭快成型时加入鸡蛋，鸡蛋略成型假如小青菜心
   
   6.继续闷煮几分钟，看饭粒情况，喜干洗湿都可自己掌握

2. 成品如图

小贴士

首次就成功的煲仔饭方式，昨晚特别有成就感😁😁