灵魂广式腊肠煲仔饭
来源：菜肴屋 阅读：6.45K 次
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图")
用料
| 大米 | 1杯 |
| 广式腊肠 | 1根 |
| 萝卜干 | 小许 |
| 姜丝 | 小许 |
| 油 | 小许 |
灵魂广式腊肠煲仔饭的做法
大米提前泡发30分钟
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张")
腊肠切片，姜切丝，萝卜干切粒
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张")
重点：锅里先放一层油
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张")
放入大米加水末过大米，先大火煮到干水，然后马上转小火
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张")
放入广式腊肠，萝卜干，姜丝，早上吃剩的肉饼，也可以放鸡蛋，腊肉，咸鱼等等，反正随自己喜欢，关上小火盖上盖子焖5分钟，一定要小火！煮得差不多关火继续焖3分钟
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张")
出锅，有的人喜欢放酱油，也是随个人喜欢，我个人不爱放酱油。灵魂在锅巴
![灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/y72l0v.html
