dayu快手餐｜广式腊肠煲仔饭

平时忙于工作，中午两个人不想浪费太多时间.快速解决.

用料  

dayu快手餐｜广式腊肠煲仔饭的做法  

1. 米泡后是1.5cm的高度（因为忘记称了，下次再做的时候来修改克数）这里差不多是两个人的量.

2. 提前将香菇泡制着，30分钟以上都可以.（尽量选择干香菇）泡完以后里面的水不要了.

3. 加入80ml的干净水（图中是70，后来我又加了10ml）

4. 然后开中大火，调好闹钟5-6分钟时间.

5. 等待这期间切好（腊肠、香菇、葱花）

6. 腊肠尽量切薄一点

7. 5分钟后，放入腊肠和香菇入锅中

8. 然后沿着锅壁紧紧的倒入油，继续盖上锅盖中火焖5分钟.

9. 10分钟完毕后，关火

10. 关火开盖倒入酱油和葱花焖1分钟

11. 很香....焖着吧

12. 1分钟后开始搅拌均匀

13. 开吃啦，又香又Q的煲仔饭.

14. 完工

15. 香喷喷的简餐

小贴士

这道煲仔饭很香，如果不爱吃颗粒分明的. 可能不太适合.我只喜欢吃腊肠所以没放腊肉