超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～
来源：菜肴屋 阅读：8.83K 次
上个月去泰国后一直忘不了那里的美食▄█▀█●椰汁糯米饭 椰汁海鲜汤 柠檬鱼 泰式炒河粉简直不能再爱了好吗இ௰இ
好重点是网上找不到正宗泰式椰汁海鲜汤的菜谱～那我就自己琢磨啦真的很赞诶～
用料
| 鮮蝦 | n |
| 花蛤 | n |
| 青椒 | 1個 |
| 椰漿 | 240ml |
| 椰汁 | 240ml |
| 青瓜 | 半條 |
| 香菜 | 一把 |
| 紅辣椒 | 2根 |
| 草菇 | n個 |
| 香葉 | 幾片 |
| 泰式香料：檸檬草 香茅 檸檬酸 | |
| 檸檬 | 半個 |
| 泰式香料粉 |
超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～的做法
我懶得一步一步分開打了～
先料理鲜虾我是一半去壳留尾 一半留壳这样煮出来比较好看
虾料理后用料酒水淀粉腌制
花蛤用盐水泡后用黄油炒开壳
鲜虾用油炒至变色
两样放着待用
锅里倒入椰浆 沸腾后下泰式香料 然后加240ml水沸腾后加入海鲜和其他肉类你想加的
沸腾后再加入椰汁和蘑菇甜椒辣椒等青菜 等水开后放入香菜和半颗柠檬汁就ok啦![超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～的做法步骤图 第2张]( "超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～的做法步骤图 第2张")
米飯倒扣在盤子上開吃～
![超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～的做法步骤图 第3张]( "超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～的做法步骤图 第3张")
小贴士
蝦晚點放比較不會硬掉～
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新