不用去泰国就能吃到无比正宗的泰式海鲜蘸料

17年去泰国，街头吃到很多特色的美食，包括冬阴功、萨瓦肠，火山排骨，清蒸鱿鱼，其中蘸料是让人回味无穷的，一种复合的香味。根据其他厨友的意见稍加改良。

用料  

不用去泰国就能吃到无比正宗的泰式海鲜蘸料的做法  

1. 将材料洗干净除柠檬外切碎，然后用搅拌机打碎。我们家的是破壁机太猛了，一下子太细。

2. 将打好的酱料倒出放到碗里，挤两个半的柠檬汁够酸了搅拌均匀。

3. 我拿来做火山排骨。

4. 拿来蘸虾。

5. 拿来蘸清蒸鱿鱼效果棒极了！