正宗泰国芒果糯米饭
来源：菜肴屋 阅读：6.23K 次
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图")
用料
| 泰国糯米 | 480克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 海盐 | 1小勺 |
| 糖 | 适量 |
| 大芒果 | 1个 |
| 泰国绿豆仁 | 少许 |
| 香兰叶 | 5根 |
| 粘米粉或玉米淀粉 | 2小勺 |
正宗泰国芒果糯米饭的做法
食材备齐
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第2张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第2张")
糯米提前泡一夜
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第3张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第3张")
沥干水份，放入洗净香兰叶蒸制
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第4张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第4张")
拌糯米饭配料：香兰叶、椰浆、糖及海盐，小火煮至微沸，至食材融合关火备用
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第5张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第5张")
煮时边加热边搅拌
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第6张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第6张")
浇汁备料：椰浆、海盐及粘米粉（玉米淀粉），加至微沸，搅拌均匀关火备用
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第7张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第7张")
芒果切好等米饭蒸熟
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第8张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第8张")
蒸熟的米饭用筷子搅至松散
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第9张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第9张")
加入椰浆拌匀，盖保鲜膜至十分钟左右至椰浆完全吸收
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第10张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第10张")
放上浇汁和泰国绿豆仁
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第11张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第11张")
芒果还可以卷成花朵
![正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第12张]( "正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/r5z68d.html
