正宗泰式*芒果糯米饭

用料  

正宗泰式*芒果糯米饭的做法  

1. 将糯米提前泡制3小时备用。

2. 取蒸锅铺上几片香兰在糯米下，蒸30分钟左右，糯米软糯即可。

3. 倒入一小瓶椰浆，把香兰叶切成小段撒几片到椰浆中，把椰浆加热，开锅熬开，撒入两勺砂糖，一小勺盐即可。为的是椰奶中带有香兰叶的清香。

4. 将煮好的椰浆和蒸好的糯米饭搅拌在一起即可。

5. 取一个小碗盛入糯米饭，反扣在盘中，便成为小圆包，浇上些许刚才煮好的椰奶，撒上几颗炸绿豆粒，把芒果切成喜欢的样子，即可享受美味吧。٩(๑^o^๑)۶