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奶味十足____日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图

在日本的cookpad网站上看到一款饼干,是奶味十足的牛奶高钙饼干,好多主妇都学着做。可以加各种口味:抹茶味的、红茶味的、可可味的、咖啡味的。。。给小孩子吃营养又补钙。
    如果有饼干模具,你可以做成各种卡哇伊的形状,我没有那些,本想做成拼图状的,可惜用刀划的乱七八糟,只好改主意了,想起汤姆和杰瑞,做个奶酪状的吧,打孔谁都会。

用料  

无盐黄油 50g
砂糖 40g
少许
牛奶 3大勺
脱脂奶粉 30g
香草精 少许
低筋面粉 140g
玉米淀粉 25g
泡打粉 1/3小勺
表面刷牛奶 少许
表面细盐 少许

奶味十足____日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法  

  1. 将室温黄油加热后,加盐和砂糖,搅拌均匀。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第2张
  2. 一勺勺的加入牛奶,搅拌均匀。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入少许香草精调味。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第4张
  4. 、将低筋面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后,过筛,加入到黄油溶液中,用刮刀搅拌。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第5张
  5. 揉成团后,包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。这里注意:只要成团就可以,别过度揉。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第6张
  6. 擀开成2到3mm厚的薄片,用工具穿小孔,或者你可以忽略打孔这一步。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第7张
  7. 切成方块。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第8张
  8. 放到烤盘上,表面刷牛奶。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第9张
  9. 洒细盐。烤箱预热175度,烤12到14分钟至表面微微金黄色。

    奶味十足    日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

可以做50多块小饼干。

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