广式角仔
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用料
| 普通面粉 | 1千克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 啤酒 | 220g |
| 炸好的猪油 | 130克 |
| 花生米 | 350克 |
| 白砂糖 | 300克 |
广式角仔的做法
肥猪肉切好
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入锅炸油
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炸好装盆
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冷却成这样
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花生炒熟，去皮
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搅碎成这样
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加入白砂糖调味，大概一半糖一般花生
面粉加入鸡蛋，搅拌成絮状，啤酒少量多次加入，不能太软也不能太硬，然后擀面，弄成大概2毫米厚度在拿⭕️弄成⭕️![广式角仔的做法步骤图，广式角仔怎么做好吃 第8张]( "广式角仔的做法步骤图，广式角仔怎么做好吃 第8张")
包馅料，弄成褶，热油下锅（油刚开始起小气泡下锅）浮起来后，慢慢翻，到两面金黄，捞起，放凉
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成品，香酥脆
![广式角仔的做法步骤图，广式角仔怎么做好吃 第10张]( "广式角仔的做法步骤图，广式角仔怎么做好吃 第10张")
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