永不过时的网红小吃炒酸奶冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
不用炒冰机,不用炒锅,只要冰箱,只要冰箱,只要冰箱❗就可以做出风靡整个夏天的网红炒酸奶❗
用料
自制酸奶 | 100ml |
水果 | 适量 |
果干果仁 | 适量 |
自制的酸奶,有糖无糖的都可以,必须够浓稠
也可以是其他口味的。
坚果可以放你最喜欢的。烤花生一定要有,够香🤗果干建议选择蔓越莓,蜜豆,葡萄干不建议❗冷冻了之后非常的硬。
收了材料混合
准备一个模具,建议不锈钢传导性比较好的,薄薄的铺一层是薄薄的❗😉
撒上一点熟黑芝麻,套上保鲜膜预防串味❗
冷冻至少一个小时,用刮刀铲起
酸奶必须要浓稠的,才不会起冰渣。
小贴士
酸奶一定要浓稠,没有乳清分离,才不会起冰渣❗
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