不用揉面超软的发面饼

不想揉面又想吃软软的发面饼，试试大水量的搅拌方法，省事又好吃！

用料  

不用揉面超软的发面饼的做法  

1. 所有用料混合用筷子搅拌至无干粉（不成团）室温密封发酵至两倍大。

2. 发酵好的面，内部蜂窝状。

3. 发酵好的面表面撒干粉，倒在案板上，擀成长方形面片。

4. 刷植物油，撒适量盐。

5. 从一端卷起来

6. 卷成长条状

7. 切分等份面剂

8. 用手将边缘捏紧收圆

9. 将边缘捏紧收圆

10. 按压成厚度约1.5厘米的圆形饼胚

11. 放入预热好的电饼铛，表面刷油，加盖烙3分钟至表面金黄色，一面烙熟。

12. 翻面再烙3分钟

13. 出锅，软软弹弹的，直接来一个，好好吃！

小贴士

1.根据面粉吸水量预留一部分液体逐渐添加。
2.烙的时候加盖，一面烙熟再翻面。