红薯绣球馒头
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![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
造型可爱
用料
| 鲁王中筋面粉 | 300g |
| 牛奶 | 130g |
| 酵母 | 4g |
| 盐 | 2g |
| 白糖 | 20g |
| 蒸熟红薯 | 1个 |
红薯绣球馒头的做法
所有材料放面包揉面发酵
大约一个半小时后取出
此时面团已发酵至两倍大
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉面排气
分剂子
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取四个剂子
搓条
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摆放井字形
留意标注
压在下方的面条为奇数
搭在上方的面条为偶数
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
顺时针
下方的面条往上方的面条搭
即奇数往偶数上搭
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
逆时针
依次操作
此时偶数面条搭在奇数面条上
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后收口处捏紧
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
反过来
捏紧
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再反过来
灯灯灯灯(≧▽≦)
造型成功
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
无火醒发半小时
待体积增大
大火蒸15分钟
熄火后千万别立马揭盖
以免遇冷馒头回缩
焖十分钟后再揭盖
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出炉^O^/
![红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "红薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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