渐变紫薯绣球馒头
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![渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛奶 | 200g |
| 酵母 | 3g |
| 面粉 | 300g |
| 奶粉 | 30g |
| 白糖 | 30g |
| 净紫薯泥 | 200g |
渐变紫薯绣球馒头的做法
1⃣️温牛奶化开酵母静置5分钟
2⃣️面粉、白糖混合均匀，分次加入温牛奶静置10分钟揉成光滑面团，发酵至2倍大
制作渐变紫薯面团：
80g面团+10g紫薯泥
70g面团+20g紫薯泥
60g面团+30g紫薯泥
50g面团+40g紫薯泥
![渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
22g4⃣️色紫薯面团搓成20cm的条状，摆成井字
![渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺时针搭一遍后逆时针搭一遍再收口
![渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
垫料理纸醒发20分钟，冷水大火蒸10分钟关火，焖5分钟揭盖
![渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "渐变紫薯绣球馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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