广东蒸肠粉
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用料
| 水，粘米粉，土豆粉 | |
| 馅料：肉碎少许，葱花 | |
| 酱油：微辣（辣椒，水，糖，酱油） | |
广东蒸肠粉的做法
100克粘米粉，40克土豆粉，400水，搅拌成粉浆
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看你碟大小，倒上薄薄的一层，再放上肉碎，大约蒸2到3分钟，（碟要搽油防粘粉浆）
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小贴士
这非常简单容易做，且口感好，（我会用两个碟轮着蒸）粉面类必须搭配一碗好酱油调味，个人喜欢少许蔴油或自制猪油混合花生油，再一点微辣
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