简单好吃滴广东肠粉
来源：菜肴屋 阅读：1.66W 次
想给你做不一样的早餐🥣😘
用料
| 肠粉专用粉 | 一小碗 |
| 鸡蛋 | 个人喜好 |
| 瘦肉 | 个人喜好 |
| 葱花 | 个人喜好 |
| 花生油 | |
| 酱油 | |
| 蒸盘等道具（建议网上直接买全套） |
简单好吃滴广东肠粉的做法
蒸盘、油刷、肠粉专用粉已准备就绪（建议大家网上直接选购一套哦 非常实用📈）
❤️敲重点！专用粉：水=1：1.5 （搅拌放置10分钟）
整盘均匀刷一层油![简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第2张]( "简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第2张")
先把粉糊勺一层（不要很厚 薄一层即可 口感很脆 不厚实）打入你喜欢的食材（鸡蛋🥚、瘦肉、葱花等）
![简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第3张]( "简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第3张")
锅里放点水煮开后 将整盘放入 ❤️大火煮3分钟（不宜过长时间）
![简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第4张]( "简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第4张")
出锅啦📈 最后用铲子先从中间分两半 再从周边划一下 慢慢一点一点卷起来
![简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第5张]( "简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第5张")
倒入你喜欢的酱料（简单粗暴的广东人直接酱油为敬啦🎯）
![简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第6张]( "简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第6张")
小贴士
❤️粉水比例1:1.5（也就是一碗粉一碗半水）
❤️再次倒入粉糊的时候需要搅拌一下
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