广东肠粉(早餐)
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只需要把几种面粉拌一起
可做成:肉碎、鸡蛋、玉米
用料
澄粉 | 70克 |
粘米粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 10克 |
水 | 400克 |
油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
肉碎 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
刮板 | 1个(建议2个。我只有一个,所以…) |
广东肠粉(早餐)的做法
所有粉类➕水调稀
上锅蒸,盘子记得上一层油
倒入粉水,加自己喜欢的材料
大概两三分钟可以铲出
小贴士
酱油提前自己煮好哦,因为现成酱油比较咸
做法如下:小火炒蒜蓉,加入酱油,加入适量水,盐,糖,一点点油
稍微沸腾可以出锅
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