飘香掌中宝
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用料
| 鸡脆骨 | 200克 |
| 乌醋 | 1大勺 |
| 罗勒 | 50克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 少许 |
| 白酒 | 50ml |
| 油膏 | 1大勺 |
| 香油 | 少许 |
| 橄榄油 | 适量 |
飘香掌中宝的做法
锅子烧热加入一大勺橄榄油，导入鸡脆骨，中火翻炒至鸡脆骨变白后加入辣椒与少许生抽转大活，炒至表面微微有些焦的感觉
鸡脆骨微微变焦后加入50Ml的白酒转大火烧3分钟后，加入一勺乌醋，一大勺酱油膏继续翻炒至汤汁浓郁
汤汁浓郁后淋少许香油，并加入新鲜罗勒叶盖上盖子焖烧2-3分钟即可
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