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【香兰教程】绿豆糕,超简单亲子DIY首选

来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图

夏天是该清热解暑的季节,绿豆又会是一大热销单品,绿豆糕、绿豆汤、绿豆稀都是很美味的食物。

今天我们来用绿豆糕教大家制作超级可爱的小菠萝,成品简直舍不得下口,做法连小朋友都可以轻松搞定,所以可以直接把材料买回家给孩子DIY哦~

用料  

低糖绿豆沙 500g
无盐黄油 50g
抹茶粉 适量
此配方约为18个30g绿豆糕用量

【香兰教程】绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法  

  1. 成品绿豆馅用手揉捏均匀;

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第2张
  2. 成品绿豆馅一定要捏匀哦,否则口感没那么松沙,以下是两者对比:

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第3张
  3. 揉捏均匀的绿豆沙加入黄油,继续揉捏均匀;

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第4张
  4. 捏匀之后的绿豆沙,先分18个24g/个的小绿豆沙团;

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第5张
  5. 剩余的绿豆沙慢慢沾抹茶粉捏匀,调出你觉得的合适的绿色即可,然后分为6g/个的小圆团;

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第6张
  6. 将分好的原色和绿色绿豆沙搓成大小合适的圆柱形,放入模具中摆好位置;

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第7张
  7. 然后现在手心按压定型,再放在硅胶垫上用力按压几次;

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第8张
  8. 将压紧实的绿豆糕轻轻取出,一个可可爱爱的菠萝造型的绿豆糕就做好啦~

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第9张
  9. 是不是非常非常简单?有了这个模具真的一切都不是问题,而且用的低糖绿豆沙,所以吃着不会太甜,口感沙糯细密,绿豆味非常浓郁,关键是样子真的太萌了,拿来装袋送人绝对漂亮有格调~

    「香兰教程」绿豆糕,超简单亲子DIY首选的做法步骤图 第10张

小贴士

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