柠檬泡爪超简单教程
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夏季到咯,吃泡爪,西瓜简直是看剧必备呀😋
用料
柠檬 | 1个 |
糖 | 适量 |
鸡爪 | 500g |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 适量(喜欢辣的,多加) |
美人椒 | 适量(喜欢辣的,多加) |
香菜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
矿泉水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
柠檬泡爪超简单教程的做法
先把爪子洗干净,凉水下锅,锅中加入约2勺料酒,2~3片生姜,煮沸至鸡爪熟透
将煮好的爪子,放入冰水中,没有冰水可以用凉水多泡几次。
泡好后将爪子的指甲剪掉,将爪子劈成两半后备用将洋葱,小米椒,美人椒,香菜,柠檬切好,放入碗中,加入适量的醋,生抽,矿泉水调至自己觉得咸淡适中的口感后,将爪子放进去,最后将碗密封好,放置冰箱一晚上,第二天就可以吃了
#柠檬
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