一学就会的简单版紫薯牛奶
来源:菜肴屋 阅读:7.25K 次
特别喜欢卡旺卡的紫薯牛奶🥛,但疫情又不能天天出去喝,所以自己研究🧐,简单实用,一学就会,超级无敌好喝哦
用料
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 1盒200-250毫升 |
炼乳 | 适量 |
一学就会的简单版紫薯牛奶的做法
紫薯去皮,切片,隔水煮熟。
我喜欢放饭锅隔栏里,饭熟了,紫薯就熟了。紫薯打碎,这步很重要。
我用的是宝宝做辅食的搅碎机。到入锅里,加点水,煮一分钟。
然后用漏勺过筛一遍,把粗的渣再用搅拌机搅拌一下。过筛两遍,三遍随你,过筛是为了保证口感。
这样子,就可以下锅和牛奶混合了。
我是直接加入一盒牛奶。
加入适量炼乳搅拌均匀。
我加了三分之一,不喜欢太甜的就少加或者不加。现在是冬天,煮热搅拌均匀就可以喝了。
夏天就不用加热也可以,牛奶本来就是直接喝的。喜欢喝下午茶的仙女们,还可以放点煮熟的芋圆西米露,或者切碎的各种水果放入里面,口感更好哦。
小贴士
1.如果不喜欢牛奶的,可以换成椰子汁,完全不影响最后的效果哦
2.我这里是3个人的量,喝不完的小姐姐,可以适当减掉一点食材哈
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