超简单一学就会果冻蒸蛋
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蒸鸡蛋其实很简单,用这个方法做出来不会有大孔洞,还特别嫩。
用料
超简单一学就会果冻蒸蛋的做法
准备2个新鲜鸡蛋
放入适量盐,搅拌均匀备用。
倒入纯牛奶
过筛!!一定要过筛!!!过2-3次。
用勺子挖出气泡
把切好的秋葵一片片发放入碗内,碗上罩上一层保鲜膜,并用牙签扎一些小洞。
水烧开后,上锅大火蒸10-12分钟 。碗上面可以盖一层纱布,这样水就不会集到保鲜膜里滴到碗里。
滴上几滴酱油,开吃!!
小贴士
真的就是这么简单!!!!快做起来吧。
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