鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会
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![鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法步骤图]( "鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 1碗 |
| 大葱 | 半根 |
鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法
土豆去皮洗净，大葱清洗干净。
然后把土豆擦丝，过一遍凉水，放入大碗中，加入切好的葱末，在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀。
![鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法步骤图 第2张")
在放入鸡蛋搅拌均匀。
加入水，在放入面粉搅拌均匀即可。最后成稠点的面糊形状。
![鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋土豆丝饼，做法简单，一学就会的做法步骤图 第3张")
电饼档加热后放入一点点油，在放两大勺面糊，用铲子摊平。
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大约一分多钟后翻个面。 煎熟即可，很快的。
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小贴士
记住水要逐步往里加
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