简单的柠檬青桔泡椒凤爪
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某人念叨了几年,给他搞一缸吧!
用料
鸡爪 | 420克 |
料酒 | |
姜 | |
蒜头 | |
胡椒粉 | |
辣椒 | |
老酒 | |
柠檬 | |
小青桔 | |
小米椒 | |
盐 | |
糖 | |
简单的柠檬青桔泡椒凤爪的做法
鸡爪冷水下锅,加适量姜蒜胡椒粉老酒盐,我煮了15分钟,筷子能轻易扎进去就熟了
煮熟捞出过冰水
缸里先铺一层柠檬青桔姜蒜,再放鸡爪,再铺一层再放鸡爪再铺一层,最后倒入小米椒和水,加点盐,白糖,摇一摇,轻轻翻一下
放入冰箱冷藏,第二天开吃✌️
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