用料
辣炒掌中宝的做法
鸡膝骨 解冻 洗净 放入料酒 孜然粉 白胡椒粉抓匀腌制入味 大葱段切末、 洋葱 青红辣椒切丁
热锅热油将鸡膝骨炒至金黄 捞出备用另起锅烧油 大火将葱末 洋葱爆香 加入鸡膝骨 适量孜然 翻炒均匀 加入青红椒 炒熟即可
