酸辣掌中宝
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用料
| 油 | 15克 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 新鲜青辣椒 | 2支 |
| 新鲜红辣椒 | 3支 |
| 新鲜黑木耳 | 50克 |
| 掌中宝 | 200克 |
| 白胡椒 | 1小撮 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
酸辣掌中宝的做法
将油、蒜头、青辣椒和红辣椒放入主锅，以3分／120C／速度爆香；
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加入黑本耳、掌中宝、白胡椒粉、醋、料酒、生抽和盐，以5分/Varoma/速度小勺烹；
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即可享用。
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