烤掌中宝
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软骨怎么吃都不腻
用料
| 孜然 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 掌中宝 | 750克（1斤半） |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
烤掌中宝的做法
掌中宝洗干净
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用这种大小的勺子，一勺大概是7-8克
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料酒一勺
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生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，孜然适量
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拌匀，腌制15分钟后再拌匀，再腌制15分钟
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平铺烤盘，烤箱180度15分钟
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