掌中宝炒粉条
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用料
| 掌中宝 | 200g |
| 红薯粉条 | 100克 |
| 大葱 | 少许 |
| 姜片 | 10g |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 青红椒 | 少许 |
| 干红辣椒 | 5个 |
| 芹菜 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 橄榄油 | 20g |
| 娟城牌豆瓣酱 | 1勺 |
掌中宝炒粉条的做法
炒豆瓣酱
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去掉残渣
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下葱姜蒜爆香再加入掌中宝炒至变色、加水剂各种调料
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加开水、加入提前泡水的粉条煮至粉条变成透明（粉条用剪刀剪短）、加入芹菜丝、青红辣椒丝、也可以加入香菜段、起锅前加盐（没有加鸡精）
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小贴士
洞见
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