零失误打发250ml雀巢淡奶油
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
用料
| 雀巢淡奶油 | 一盒250ml |
| 糖粉 | 40g |
| 冰块 | 若干 |
| 樱桃酒 | 可加可不加 |
零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法
准备冰块，把打发奶油的盆和打蛋器头还有淡奶油都放入冰箱冷藏一夜
![零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第2张]( "零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第2张")
将淡奶油倒入打发盆
把盆放在冰块上
因为淡奶油的量相对盆来说少，把盆倾斜一些
用打蛋器中速打，起大泡时候加入樱桃酒一点点和20g糖粉
![零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第3张]( "零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第3张")
打一会后，淡奶油体积增大，加入剩余20g糖粉
![零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第4张]( "零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第4张")
然后高速打，当出现清晰纹路时就快好了，此时打蛋器转中速
![零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第5张]( "零失误打发250ml雀巢淡奶油的做法步骤图 第5张")
当打蛋器有受阻感觉时，要随时停下打蛋器，以免打过水油分离，此时提起打蛋器，当出现短尖且不弯曲时就打好了
热门内容
大家都在看
最近更新