如何打发雀巢淡奶油
来源：菜肴屋 阅读：8.56K 次
用料
| 淡奶油（只是作为练习用） | 170克 |
| 细砂糖（喜欢吃甜的奶油就多放点糖，不喜欢甜的就可以少放糖也可以不放糖，正常的应该是糖是淡奶油的10%，这个糖的量是根据我的喜好来放的） | 9克 |
| 电动打蛋器 |
如何打发雀巢淡奶油的做法
大家可以看一下这个🌚👍
![如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第2张]( "如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第2张")
好，言归正传，先把白砂糖放进淡奶油里
![如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第3张]( "如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第3张")
用电动打蛋器打发
![如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第4张]( "如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第4张")
打好了，快来试试吧！🌚👍
![如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第5张]( "如何打发雀巢淡奶油的做法步骤图 第5张")
小贴士
1:一般我用4～5档打的
2:做慕斯或冰激凌需要5分发，打2～3分钟
3:抹面或裱花需要九分发或全发，打5～6分钟
4:现在天气炎热🥵，可能奶油打着打着就化掉了，所以打奶油之前建议开一会空调😂，也建议大家用植物性奶油，不然用动物性奶油会化的更快🌚💦
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