傣味树番茄拌米线
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傣族嫂子教作的，很正宗啦～
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 香菜 | 2根 |
| 米线 | 220克 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 清水 | 3勺 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
傣味树番茄拌米线的做法
番茄洗净后放蒸锅里蒸熟，准备一碗泡好的云南米线，米线要泡4小时左右。
![傣味树番茄拌米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "傣味树番茄拌米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮，然后用匙子压烂成泥状。
蒜和小米辣剁碎，缅芫荽洗净后切细。
把蒜末和小米辣放入树番茄碗里，并加入两三匙凉水搅匀，再放入一匙酱油与适量的盐调味。把切好的缅芫荽放入米线碗里，并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。
小贴士
最好某橙色软件购买树番茄洋番茄，味道不一样呢！如果可以用火烤一下番茄味道更浓郁！！！
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