啤酒🍺标配.麻辣肥蛤
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
这绝对是一道夏季撸串的必备配食
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸
小婷食光新浪微博🔔
用料
| 肥蛤 | 约2斤 |
| 盐 | 1勺 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 重庆99火锅底料 | 根据个人食辣程度定量 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
第一次做用的花蛤，肉感果然不敌肥蛤，先将其洗净吐脏水，葱姜切丝备用，蒜不用切，直接下锅即可
锅里加油，放葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣和重庆99底料，量根据个人口味适当添加，99底料实际就是红油，多加些会提味的
放入肥蛤，稍微加热一会儿，倒入啤酒一碗，如果味道偏淡可以加点盐
等肉都开始变大了说明熟了，出锅
![啤酒🍺标配.麻辣肥蛤的做法步骤图 第2张]( "啤酒🍺标配.麻辣肥蛤的做法步骤图 第2张")
小贴士
啤酒也可以不加，味道其实也可以
大家都在看
最近更新