素食曲奇饼干

用食用油来做曲奇饼干，不用担心花纹塌陷，口感细腻酥脆。

用料  

素食曲奇饼干的做法  

1. 准备好材料

2. 除低粉外的全部材料放入容器中。

3. 用电动打蛋器打至蛋和油融为一体，有白砂糖没有溶化，没有关系。

4. 加入低粉，搅拌均匀，看不到干粉就可以了。

5. 成团。

6. 装入裱花袋中，剪裱花嘴的口子要齿轮都露出来。

7. 挤在烘盘小圆中，我买的是马卡龙烘盘。这里是做了半份量。

8. 放入预热好的烤箱170度，18分钟左右。

9. 底部和面部上色。

10. 操作简单，容易上手，永保花纹。