丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
推着疲惫的身体，结束🔚一天的工作，想起很久没有给大家更新啦，赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝，很多人都知道🍪，可是想要自己亲自制作是不是很难呢？😏让我偷偷告诉你🤫，其实仔细操作一次就会啦，嘻嘻🤭看👇哦……
用料
| 以下👇A部分 | |
| 黄油 | 220克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 以下👇B部分 | |
| 低筋面粉 | 220克 |
| 高筋面粉 | 8克 |
| 以下👇C部分 | |
| 鸡蛋 | 65克 |
丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法
准备好一个☝️裱花袋还有一个挤曲奇的裱花嘴（我选择比较大的5角星嘴）
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第2张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第2张")
黄油室温（软化之后）像这样子，加入称好的糖粉
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第3张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第3张")
2⃣️款面粉过筛备用
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第4张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第4张")
鸡蛋🥚称好准备
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第5张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第5张")
像视频1⃣️样慢速搅拌之后
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第6张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第6张")
再开快速搅拌打发
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第7张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第7张")
打发变白这种状态就可以啦
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第8张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第8张")
慢慢加入C部分一点点加入，搅拌均匀之后再加
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第9张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀，融合一起之后加入称好的2⃣️款粉，（慢慢搅拌均匀即可）
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第10张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第10张")
像这样慢速搅拌均匀即可
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第11张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第11张")
这是搅拌均匀之后的状态（害怕搅拌过头，可以用软刮拌匀即可）
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第12张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第12张")
像我这样出力挤曲奇🍪（😄）其实我挺害怕的，但是想到出炉，我就毫不犹豫地赶紧挤😂
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第13张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第13张")
这个是🎄圣诞🍪，也是网红曲奇挤法，😁
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第14张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第14张")
惊不惊喜❤️
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第15张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第15张")
意不意外🌹
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第16张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第16张")
出炉啦
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第17张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第17张")
我累了，终于更新完毕（我先边吃边追剧了）😂哈哈哈哈😂，你们不懂留言，或者加我微信哈……
![丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第18张]( "丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤图 第18张")
小贴士
烤曲奇的炉温是上火230下火200，烤15至20分钟左右，风炉是150，烤20分钟（⚠️：出炉不要马上拿，不然容易烫伤小手，不要马上吃，易烫伤，冷透之后马上打包密封哦，可以保存20天到25天）没有任何添加剂的🍪，挤曲奇的裱花袋，需要购买厚一点点的哦，不然容易挤爆了😂……记得一定要提前把黄油室温软化哦，冬天冻过冰箱的黄油提前一天拿出来，隔天就可以用，夏天冻过冰箱的黄油提前半天解冻黄油软化即可。这个配方可以做2盘大烤盘的曲奇饼干（约5罐曲奇🍪）嘻嘻哈哈。好了你们不懂的就留言啦，或者微信私我，我看见会回复的，更新完毕。❤️
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