曲奇饼干（蓝罐曲奇口感）

简单易做，口感香脆酥
椰蓉味的和蓝罐曲奇味道十分相似！
一天就被家里人吃光光～
可做口味很多样，下面分享今天做的三种口味
（此方子每个口味大概能做13片左右）

用料  

曲奇饼干（蓝罐曲奇口感）的做法  

1. 提前准备材料

2. 黄油提前软化，加糖盐一起打发至羽毛状加入蛋液

3. 打发至蓬松发白

4. 筛入低粉，翻拌均匀即可

5. 取150g面团加入红茶碎混合均匀 放一旁备用

6. 再取150克加入椰蓉翻拌均匀 放一旁备用

7. 最后一部分加入坚果和草莓粉，同上

8. 整形，你可以圆形 方形 三角形都可以 整好形用油纸包好放好冷冻，三十分钟

9. 取出，切块（尽量切成大小均匀哦，以免烤的时候一些没熟一些已经糊了）

10. （重点来咯，椰蓉味的裹上一层糖，我用的稍微颗粒粗一点的）这步骤让你风味增加不少！

11. 提前预热烤箱，我的烤箱温度（上下火170度，20分钟）然后我看了下表面颜色不够，我降了下层温度到150，提高了上层温度到180  再烤了几分钟 看上色情况差不多就可以拿出放凉

12. 放凉再吃哦，口感才会好～ 椰蓉味的真的👍

13. 敲小黑板（可以抹茶粉5克 /熟芝麻15克/核桃50克）

小贴士

黄油要打发到位哦～口感才会好一点
每个人烤箱温度不一样，看上色情况就能拿出了
（个人觉得最好的上色程度是饼干底面，表面，边边微微焦黄）口感酥香脆
不建议用糖粉，我喜欢加糖有些许颗粒感的口感