曲奇饼干1
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注意:缓慢多次加入色拉油,搅拌机中慢速,待色拉油完全融合,再加入其他材料,防止油水分离。
用料
糖粉 | 140克 |
黄油 | 200克 |
盐 | 3克 |
B | |
水 | 65克 |
色拉油 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
C | |
低筋面粉 | 320克 |
曲奇饼干1的做法
将A部分黄油,糖,盐粉放入搅拌机,打发备用。
先加入色拉油,待充分融和,在依次加入牛奶,水,边加入边搅拌。
加入面粉,翻拌至无干面粉颗粒。
装入裱花袋,挤出造型
放入烤箱,上下火180℃,烘烤20分钟。
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