“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭
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![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图")
每年二月二，带孩子理发，吃芥菜饭！芥菜放少了，味道挺不错，记录一下。
用料
| 米饭 | 若干 |
| 酱油肉 | 一根 |
| 腊肠 | 一根 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 芥菜 | 适量 |
| 虾米 | 适量 |
| 盐、鸡精、味极鲜酱油 | 适量 |
“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法
腊肠和芥菜切丁
![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第2张]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第2张")
五花肉、洋葱、泡发好的干香菇、蒸好的酱油肉、虾皮，全部切丁
![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第3张]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第3张")
锅中热油，先倒入五花肉末炒出油，再将除了芥菜以外的配菜全部倒入翻炒，炒出洋葱香味，再加入芥菜丁翻炒
![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第4张]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第4张")
加入芥菜翻炒一下，加点盐和鸡精翻炒
![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第5张]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第5张")
翻炒至九成熟，加点味极鲜酱油炒均匀
![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第6张]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第6张")
加入米饭翻炒均匀入味即可！
![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第7张]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤图 第7张")
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