二月二,龙抬头。童年零食棋子豆。
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小时候,每逢农历二月二,妈妈都会给我们做这样的面食。那时候的童年真的值得回味。幸福就是那样的简单😁而现在,简单一点儿才会更幸福!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
二月二,龙抬头。童年零食棋子豆。的做法
面粉,菜籽油,牛奶,鸡蛋,盐,白糖,黑芝麻,白芝麻和面。揉成光滑面团(我是中午12点半和好的面,晚上9点半开始做的)
用擀面杖擀成1厘米厚的面饼
用刀切长1厘米宽的长条,再切成1厘米的小正方体(实物图见步骤4)
电饼铛提前预热,然后把小面丁放在里面(喜欢低油的食客,不用放油,我的锅底有油是因为之前烙韭菜盒子没有洗,大家不要笑我噢)
烤箱提前预热(康佳:上下层200℃10分钟)烤盘刷油,薄薄一层。上下层200℃10分钟。左边是烤箱版棋子豆,右边是电饼铛版棋子豆。有兴趣的朋友可以试一试!美味健康无添加。
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