二月二龙抬头春饼
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用料
| 普通面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 香油 | |
| 炒合菜材料： | |
| 韭菜，豆芽，胡萝卜 | |
| 粉丝 | |
| 京酱肉丝材料： | |
| 猪肉丝 | 240克 |
| 大葱丝 | |
| 姜末 | |
| 甜面酱 | 一大勺 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 黄酒 |
二月二龙抬头春饼的做法
温水和面，醒30分钟。
取两个小面团，揉圆压扁，一面涂香油，两个合在一起擀成面皮。水开后，上蒸锅蒸，可以边擀边蒸，都擀好以后，再蒸个5分钟就差不多了。
![二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒杂菜很简单，放点盐，鸡精，糖和生抽即可。
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京酱肉丝的肉提前用黄酒和淀粉抓匀，也可放些胡椒粉。下油锅先炒熟肉丝后盛出，锅内留油中火炒甜面酱，放入姜末和糖，最后放炒好的肉丝即可。
![二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
京酱肉丝一定要配葱丝！
![二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒合菜
![二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "二月二龙抬头春饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
好吃😊
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