二月二龙抬头吃炸糕

今天二月二，爸爸说要吃hàng（我们这边土话）糕的

用料  

二月二龙抬头吃炸糕的做法  

1. 把年糕切大概1厘米厚的方块

2. 热锅热油，把糕放进锅。小火，约一分钟后翻面，再洒少许糖。

3. 两面金黄后可盛出。

小贴士

油多放的话糕表层会更酥脆，我这个宝宝要吃就在年糕翻面后加了少量水。