【烤箱版】二月二龙抬头,香酥棋子!超详细版—只需要四个步骤搞定!
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
农历二月初二,俗称“龙抬头 二月二,吃豆豆,人不得病地丰收”的谚语。
每一年的二月二,我姥姥姥爷都会在外面给我买一份棋子、黄豆、花生、豆豆等一系列二月二吃的,每次吃到都好幸福,满满的满足感!
这个配方在家里也可以做出和外面一样的口感,不仅二月二可以做给家人吃,平时也可以做来吃!特别好吃!!
用料
普通面粉 | 400g |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 60g |
花生油 | 20g |
温水 | 60g |
【烤箱版】二月二龙抬头,香酥棋子!超详细版—只需要四个步骤搞定!的做法
先将白砂糖倒入容器中
用温水搅拌均匀化开
将剩余的材料加入
进行搅拌和匀,和面的过程会有些干,但属于正常现象,大致揉匀后,盖上保鲜膜,醒发1小时。
将醒发好的面团拿出,撒上少许的面粉,擀薄成长片,差不多0.5厘米的厚度。
切成条,撒少许面粉
切成你想要的大小即可。
放入烤盘铺平,预热烤箱上下火180度20分钟。根据你自己的烤箱温度来调整时间。
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