二月二龙抬头馒头
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马上就要二月二了、做个龙应景.
用料
面粉 | 250克 |
水或牛奶 | 115克 |
发酵粉 | 1克 |
油 | 5克 |
糖 | 5克 |
二月二龙抬头馒头的做法
祝福大家二月二快乐
祝福大家二月二快乐
大体先把面团揉成这个形状
用2克左右的面团揉成光滑的长圆形、切出纹路做龙额头上面的包.50克的面团擀成长条状、做龙麒.留出适量大小的面团做龙爪子.其余的面做龙的主体、和须子.
用剪刀顺一个方向剪出龙麒.
用很少的红色面团做龙的舌头👅、用红豆沾出龙的眼睛👀.用吸管压出龙麟.
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