新疆烤羊腿

舌尖上的中国推荐菜谱哦~

用料  

新疆烤羊腿的做法  

1. 羊腿扎孔，泡在花椒＆盐的混合水里，没过羊腿就行，浸泡3个小时。

2. 把所有香料和西红柿酱放在烤盘底部，摸匀。

3. 放入羊腿，适量撒点泡羊腿的花椒水，撒五香粉。

4. 各种蔬菜各种切，您随意吧，往羊腿上一盖，进烤箱。

5. 烤箱180°，2-3个小时，烤箱脾气不一样，您老偶尔瞅瞅，别撒丫子玩去了。差不多了出锅，撒香菜。真正的羊腿很劲道，记得磨好牙先。