二月二炸棋子龙抬头

用料  

二月二炸棋子龙抬头的做法  

1. 1⃣️所有原料加一起，筷子搅拌成面絮状，下手揉面，至光盆后醒发1小时。2⃣️醒发完毕再揉一揉，至表面光滑。3⃣️擀成面皮，切成菱形小块，撒面粉以防粘连。

2. 热锅热油，转小火炸至表面金黄捞出控油

3. 放凉了吃，香香脆脆