二月二摊煎饼
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算起来已经9年没在家过二月二了,小时候最喜欢的煎饼!这次因为疫情在家和奶奶妈妈做了好几次,超级简单又好吃~好幸福~
用料
普通面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
菠菜或其他青菜 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 适量 |
二月二摊煎饼的做法
把菜和胡萝卜切丝,加面粉、一个鸡蛋、五香粉、盐、水。拌成面糊~
家里的大铁锅,加点油,把面糊用勺子舀上去,摊平
翻面,第一次翻面要早一点
好喜欢加辣椒吃啊☺️(这是上次没放胡萝卜的)最喜欢刚出锅脆脆的边!
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