二月二面旗子
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用料
普通面粉 | 半斤 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 80g |
花生油 | 两勺 |
二月二面旗子的做法
材料准备,面粉用这个小塑料碗,三碗
白糖加入少许红糖,鸡蛋打入面粉中
加入少许温开水把糖化开
化好的糖倒入面粉中,加入花生油(两小勺的量)
用筷子搅拌
揉成面团,现在不光滑没关系,醒一个小时后,揉成光滑的面团
擀成0.5厘米厚度
切条
切成菱形
撒到烤盘上,稍微留点空隙
烤箱提前预热,200度20分钟左右即可。各家烤箱温度不同,视情况上色即可
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