『培根金针菇』—— 高颜值的家常菜
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
培根经常吃,金针菇也经常吃,但是培根和金针菇放一起还可以做出一道颜值很高的家常菜哦!光看图片就知道很美味了!O(∩_∩)O哈哈~
用料
培根 | 若干片 |
金针菇 | 适量 |
糖 | 2勺 |
鸡精 | 一小勺 |
胡椒 | 1.5小勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 4勺 |
牙签 | 适量 |
盐 | 0.5小勺 |
『培根金针菇』—— 高颜值的家常菜的做法
步骤一:金针菇洗净,不要把后面的结减掉,也不要撕开!
步骤二:锅中烧水加入少量(0.5小勺)的盐,把洗净的金针菇倒入煮熟!
步骤三:将煮熟的金针菇取出!并用刀切掉后面的结巴!这样的话金针菇是整齐的哦!
步骤四:准备若干片培根!
步骤五:油锅不需要放油,直接将培根放进锅中煎熟!记得正反都煎熟!
步骤六:将煎熟的培根包适量的金针菇卷起来用牙签固定!(切记固定紧一点要不然后面烧的时候会散架!)
步骤七:将卷好的培根金针菇放入锅内,锅中加适量耗油,生抽,水,和少许的糖一起烧,正面反面都要烧哦!所以上面用牙签固定的时候一定要固定的紧一些,要不然就散了哦!(不需要放盐培根本来就是咸的)
步骤八:收汁后起锅装盘!(将锅中多余一点点的汁淋上去)
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小贴士
刚刚有人问具体量 我想想怎么描述一下 一个金针菇卷的直径大概是3cm 培根大概是10cm左右一个长度就可以换一个金针菇了
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